Preview khoá học - Bí quyết kinh doanh quán cafe từ A đến Z
single

Bí quyết kinh doanh quán cafe từ A đến Z

  • Giàng Thuận Ý
  • Phát triển bản thân
  • 700,000 (VNĐ)
  • 499,000 (VNĐ)
Bạn sẽ học được gì
- Có đủ kiến thức để kinh doanh quán cafe. 
- Xây dựng chiến lược từ bắt đầu đến khi hình thành quán cafe. 
- Biết cách set up quán theo nhiều phong cách khác nhau. 
- Đủ khả năng xây dựng chiến lược kinh doanh quán cafe hiệu quả.
- Am hiểu quy trình vận hành quán cafe.
Giới thiệu khóa học

Uống cafe từ bao đời nay đã là truyền thống của người Việt Nam và nhu cầu đó hiện cũng đang có chuyển biến theo những loại hình mới. Người uống cafe không chỉ tìm tới hương vị mà còn là không gian của quán. Để kinh doanh quán cafe thành công người chủ phải biết cách phối hợp hài hòa hai hình thức này để tạo ra sự khách biệt để thu hút được khách hàng.  

Hiện nay, có rất nhiều bạn muốn tìm kiếm một mô hình kinh doanh cho riêng mình, trong đó kinh doanh quán cà phê là 1 ý tưởng khá phổ biến. Nhiều người nghĩ, bán 1 cốc cà phê lãi đến 3-4 lần, khách hàng thì lịch sự, không gian thư giãn, vốn bỏ ra không nhiều, quản lý rất đơn giản....Tuy nhiên, chính vì những suy nghĩ như vậy, nhiều người đã bỏ ra không ít tiền để biến mơ ước của mình thành hiện thực. Họ lao vào tìm hiểu các thông tin trên mạng, tìm hiểu thực tế các quán cà phê, đi học các khóa pha chế, khóa quản lý, tìm hiểu mô hình nhượng quyền....Rồi chắp nối những kiến thức đó thành của mình rồi triển khai. Nhưng sau đó vỡ òa, vì có quá nhiều vấn đề phải xử lý.

Khóa học Bí quyết kinh doanh quán Café thực chiến, bạn sẽ được cung cấp tư duy tổng quát nhất, cũng như hướng dẫn chi tiết các vấn đề liên quan đến việc kinh doanh, từ đó các bạn hoàn toàn tự xây dựng cho mình một mô hình kinh doanh thành công, tránh được những rủi ro, thất thoát đáng tiếc.

Bài giảng được chia thành các chủ đề, phân tích từng khía cạnh liên quan và đưa ra giải pháp cho từng vấn đề, kèm theo các ví dụ minh họa, giúp bạn tự tin xử lý khi tình huống xảy ra. Sau khi hoàn thành khóa học, bạn có thể tự tin trả lời các câu hỏi: Có nên đầu tư vào ngành kinh doanh này không? Các vấn đề cần phải xử lý là gì, phương án giải quyết các vấn đề đó?....
Với cách chia nhỏ vấn đề thành các chủ đề, giải quyết từng khía cạnh, kèm theo các ví dụ minh họa, các câu chuyện, các bạn sẽ hoàn toàn tự tin khi kết thúc khóa học này!

Đối tượng của khóa học

- Nhân viên văn phòng, công chức, người đi làm.
- Các bạn muốn khởi nghiệp kinh doanh, có ước mơ làm chủ, làm kinh doanh riêng.
- Các bạn có vốn muốn đầu tư kinh doanh hoặc hợp tác kinh doanh.
- Những ai đam mê kinh doanh ngành F&B.

Người hướng dẫn
Người hướng dẫn: Giàng Thuận Ý

Hiện đang là Giám đốc mảng Đại lý Công ty Thiên Hòa An

Kinh nghiệm làm việc:
- Giám đốc Chi nhánh Tập đoàn Hòa Bình Minh (Quản trị hệ thống, điều hành doanh nghiệp).
- Trưởng phòng Kinh doanh Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam (tuyển dụng, đào tạo, quản lý và phát triển kinh doanh)
- Trưởng phòng Kinh doanh của Công ty Bếp Vui Hà Thành (chuyên về các khóa đào tạo ngành F&B).
- Giám đốc Kinh doanh Khách sạn Hoàng Gia Bắc Ninh (lĩnh vực nhà hàng, khách sạn).
- Chuyên viên Tín dụng Doanh nghiệp - Cá nhân ngân hàng Sacombank...
- Chuyên gia tư vấn về kinh doanh và khởi nghiệp, có kinh nghiệm làm việc ở hàng chục công ty lớn trong nhiều lĩnh vực: đào tạo, bán lẻ, bán buôn, quản lý và điều hành doanh nghiệp.

Nội dung khóa học
  • Phân tích mô hình kinh doanh café
  • Nắm bắt nhu cầu của khách hàng
  • Chuẩn bị nguồn lực
  • Thời điểm thích hợp để kinh doanh
  • Làm sao để lựa chọn mặt bằng phù hợp
  • Phương pháp nghiên cứu thị trường
  • Các vấn đề về pháp lý
  • Đàm phán mặt bằng cho thuê
  • Những lưu ý khi mua hoặc bán đồ thanh lý
  • Thiết kế - thi công
  • Trang trí - Bài trí không gian
  • Những đồ dùng cơ bản trong quán café
  • Bí quyết về Nhân sự
  • Thiết lập quy trình tác nghiệp
  • Cách đào tạo nhân sự chuyên nghiệp
  • Xây dựng mô tả công việc của các bộ phận
  • Xây dựng menu
  • Kiến thức về café ngon
  • Xây dựng giá bán
  • Phương pháp xây dựng chương trinh Marketing - Chăm sóc khách hàng
  • Phương pháp khai trương đông khách, đầu xuôi - đuôi lọt
  • Các hoạt động nên triển khai trong ngày khai trương
  • Phương pháp Phân tích hoạt động kinh doanh trong quán café
  • Phương pháp quản lý nhân sự
  • Phân tích các loại thất thoát chủ yếu
  • Hướng xử lý các loại thất thoát
  • Nguyên nhân dẫn đến thất bại khi kinh doanh
  • Phương pháp thanh lý tối ưu
  • Mô hình cafe bình dân - quán cóc
  • Mô hình cafe bánh ngọt
  • Mô hình cafe bóng đá
  • Mô hình cafe rang xay nguyên chất
  • Mô hình cafe nhạc
  • Mô hình cafe nhượng quyền
  • Mô hình cafe sách
  • Mô hình cafe sân vườn
  • Mô hình cafe take away
  • Mô hình cafe văn phòng
  • Tam hợp Tứ Hành Xung
  • Phong thủy chọn hướng theo tuổi
  • Màu sắc phù hợp với tuổi
  • Sát khí nên tránh
  • Vật phẩm phong thủy và ý nghĩa
  • Cách đặt bàn thờ thần tài theo phong thủy
  • Bố trí bàn thờ thần tài theo phong thủy
  • Bố trí quầy thu ngân theo phong thủy
  • Thiên can địa chi
  • Ngũ hành trong phong thủy
  • Kỹ năng chăm sóc khách hàng (phần 1)
  • Kỹ năng chăm sóc khách hàng (phần 2)
  • Kỹ năng gây ấn tượng và tạo niềm tin với khách hàng
  • Kỹ năng giải tỏa stress (phần 1)
  • Kỹ năng giải tỏa stress (phần 2)
  • Kỹ năng giao tiếp
  • Kỹ năng làm việc nhóm
  • Kỹ năng lắng nghe
  • Kỹ năng quản lý và lập kế hoạch
  • Kỹ năng tạo động lực trong công việc (phần 1)
  • Kỹ năng tạo động lực trong công việc (phần 2)
  • Kỹ năng xử lý lời từ chối (phần 1)
  • Kỹ năng xử lý lời từ chối (phần 2)
  • #kinh doanh# khởi nghiệp# mở quán cafe# cafe# giàng thuận ý# bí quyết kinh doanh