Theo khuyến nghị của tổ chức y tế thế giới WHO, khoảng 26 tuần tuổi là giai đoạn tốt nhất để bé đầu ăn dặm để bổ sung dinh dưỡng.
Theo các nghiên cứu cho thấy: ”Từ sau 6 tháng trở đi, sữa mẹ đã không còn đáp ứng đủ các nhu cầu dinh dưỡng trong quá trình phát triển của bé, trong đó có nhu cầu về năng lượng, nhu cầu về sắt, nhu cầu về vitamin A. Sau 6 tháng cho con bú, lượng sắt từ sữa mẹ sẽ không đáp ứng được nhu cầu của trẻ và sự thiếu hụt này cần bù đắp từ các nguồn thức ăn bổ sung khác.” Bên cạnh đó, quá trình cho bé ăn dặm cũng không kém phần gian nan, bé chưa thể nào quen được với cách thức ăn mới hay là chưa quen mùi vị của các món ăn dặm, dẫn tới bé kén ăn hoặc ăn nhưng quá trình hấp thụ chưa tốt.
Chính vì lí do này, các bậc phụ huynh cần phải tìm hiểu thật kỹ về nhu cầu dinh dưỡng trong ăn dặm cũng như là công thức nấu các món hấp dẫp để bé thật sự ăn tốt để hấp thu dưỡng chất.
Tham gia vào khóa học này, các bậc phụ huynh sẽ tìm ra các để tự xây dựng được thực đơn ăn dặm cho bé, cũng như là cách để sơ chế nguyên liệu để bảo quản dinh dưỡng ở mức tốt nhât để cho be có bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng nhưng không kém phần hấp dẫn.
Hoàng Quang Cường 
